Cum scapi rapid de mirosul de peste prajit din casa

Prajirea pestelui aduce gustul acela inconfundabil crocant la exterior si suculent la interior, fiind o alegere delicioasa pentru multe mese, fie ca e alaturi de o salata sau o portie de mamaliga cu usturoi.

Totusi, problema care apare aproape de fiecare data este mirosul puternic care se intinde rapid prin toata casa, ajungand nu doar in bucatarie, ci si in haine, canapele, perdele si chiar in par. Aerisirea normala nu reuseste intotdeauna sa elimine complet aceasta aroma persistenta, ceea ce transforma mirosul intr-o provocare serioasa.

Cum ramane mirosul de peste in casa

Pestele, in special cand este prajit, elibereaza in aer compusi chimici precum trimetilamina. Aceasta substanta este responsabila de mirosul specific greu de indepartat. Cand pestele este pus in tigaia cu ulei incins, vaporii incarcati cu trimetilamina si alte particule ajung imediat pe suprafetele din jur, mai ales pe cele poroase, cum sunt materialele textile. Daca incaperea nu este bine ventilata, acest miros poate persista chiar si cateva zile, impregnandu-se in mobila si in tesaturi.

Una dintre cele mai simple si eficiente solutii impotriva mirosului de peste prajit este folosirea unei combinatii naturale de apa, otet si scortisoara. Reteta este foarte usor de pregatit: ai nevoie de 100 ml de otet alb sau otet de mere si 2-3 bete de scortisoara ori, daca nu ai, o lingurita de scortisoara macinata.

Se pun toate intr-un ibric sau o cratita mica, imediat dupa terminarea gatitului, si se lasa sa fiarba la foc mic intre 20 si 30 de minute. Vaporizarea otetului impreuna cu aroma de scortisoara ajuta la neutralizarea mirosului de peste, lasand in loc o mireasma placuta si calda in casa. Scortisoara aduce si un beneficiu suplimentar, avand proprietati antibacteriene, iar otetul actioneaza ca un neutralizator puternic al mirosurilor persistente.

Pe langa metoda cu apa, otet si scortisoara, mai exista si alte solutii naturale la indemana pentru a scapa de mirosul de peste prajit din locuinta. Una dintre acestea este utilizarea cafelei macinate. Tot ce trebuie sa faci este sa pui cateva linguri de cafea macinata intr-un bol si sa il lasi in bucatarie peste noapte. Cafeaua are capacitatea naturala de a absorbi mirosurile puternice, astfel incat aerul din incapere va deveni mult mai proaspat pana a doua zi.

O alta varianta eficienta este fierberea feliilor de lamaie impreuna cu cateva cuisoare. Procedeul este simplu: intr-o cratita cu apa, adaugi felii de lamaie si cateva cuisoare, iar pentru un plus de prospetime poti pune si cateva frunze de menta.

Amestecul se lasa sa fiarba la foc mic timp de 30 de minute. Aceasta metoda naturala nu doar ca elimina mirosurile neplacute, dar lasa si un parfum revigorant in toata casa.

Toate aceste metode sunt rapide, usor de aplicat si nu implica folosirea substante chimice, ceea ce le face ideale pentru cei care isi doresc sa pastreze aerul din casa curat si placut, chiar si dupa o sesiune de gatit mai „aromata”.